Cocteles de autor
El primer menú de Alaïa es la bienvenida al paraíso a través de diferentes perfiles gustativos donde el denominador común es la predominancia de sabores frescos y de aquellos ingredientes que evocan playa, surf y buen rollo.
Encontramos un abanico que cubre opciones para los que busquen opciones afrutadas, para los que necesiten exotismo como sabores especiados o ahumados o los que quieran calma frente al mar con, por ejemplo, nuestro Primer beso en la playa o la Slater Colada.
POLINESIA
Afrutado y ahumado, nuestro punto de vista de la polinesia con cachaça, mezcal, piña, flor de saúco y fino
SLATER COLADA
Afrutada y cremosa piña colada con ron de mascarpone, piña, coco y canela
LA LLAMA
Cítrico y cremoso pisco sour de yuzu y azahar con mucho color
EL CANARIO
Afrutado, cítrico y colorido sour,
con licor de melón, kiwi y albahaca
DORADO
Afrutado pero picante, con whisky de albaricoque, melocotón, soda de manzana y hierbabuena
TRUFFLE NEGRONI
Amargo, intenso y final afrutado. Negroni con aroma de trufa, licor de coco e higo deshidratado
BRUTUS
Fresco y afrutado, con vodka de pera, moscatel, jengibre y uva
Disfruta del talento de la isla y contágiate de las buenas vibras
Noches en vivo con artistas locales que comparten su talento en nuestro escenario.
ABIERTO TODOS LOS DÍAS
DE LA SEMANA
6pm – 2am
- Casa Atlántica, local 28, (2° Planta)
- Morro Jable, Fuerteventura.